林靜正的今日頭條

2023餐飲加盟必備須知：開店前準備，如何挑選店面位置

第一步：選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前，必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素，以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時，必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量，更容易被消費者發現和前往。

第二步：評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計，可以最大化地利用空間，提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支，因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用，選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步：評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時，必須評估競爭狀況，了解當地的競爭對手和其經營狀況，以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好，可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式，提高經營成功率。

第四步：選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方，可以透過以下方式來吸引更多客人：

1. 建立線上品牌形象：在網路上建立店家形象，讓更多人知道店家的存在，並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等，吸引更多人前來。

2. 提供優惠促銷：設計促銷活動，例如推出打折優惠或是贈送小禮物等，吸引更多人前來購買，也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家，吸引更多人前來參觀。

3. 提供獨特體驗：店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等，吸引更多人前來體驗，也可以透過舉辦主題活動、文化活動等，吸引更多人前來參與。

4. 提高口碑：口碑是店家的生命線，店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等，讓客人留下好評，提高店家的口碑，吸引更多人前來消費。

5. 與當地商圈合作：店家可以與當地商圈合作，例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等，透過與當地商圈的合作，吸引更多人前來消費。

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“苦逼的生活”沒什么可炫耀的　　文/余點　　這兩天腦子里總盤旋著蔣勛的一段話，這段話我一直特別喜歡。抄在小本本上那種。　　“所有生活的美學旨在抵抗一個字---忙。忙就是心靈死亡，不要再忙了---你就開始有生活美學。”　　在所有人都在抱怨忙和累的年底，我忍不住敲出以下內容。　　大家都在忙，“忙”仿佛成為了“意義”的代名詞。如果今天我很閑，而王老三在朋友圈發出了“每天只能睡四個小時，忙到半夜”這種辭藻，那么我貌似就被他遠遠甩在身后了似的。　　如果別人早起趕飛機，夜晚不休眠，于觥籌交錯中識朋友、拓人脈，而我只是在家喝喝茶、看看書，我是不是就墮落了。這是很多人內心的問題。　　于不知不覺中，丟掉讓自己舒服的生活方式，扶著眼鏡遍地去找另一種生活方式。　　說實話我的視野里不乏拼命三郎和三娘們，我承認這些人的奮斗熱情在很多時候為我打了不少免費雞血，他們不顧一切，他們目光炯炯，隨便一條“狀態”就已經是最好的勵志雞湯。　　但不好意思，我現在越來越厭煩這種“曬苦逼”的行為了。如果你真的享受加班加點，真的沉醉于定期的發燒頭痛打點滴，真的浸淫于“沒時間”的優越感中，那我只能說：你有病。　　大部分正常人的追求，是精神的輕松和快樂吧，至少一定不是疲勞如伸著舌頭的狗一般狼狽。可如果有人日日以“苦逼”二字來給自己的粗暴生活涂脂抹粉，是否太不美觀呢？　　當代成功學的毒害輻射面太廣，其中一條就是，讓不少人覺得：因為成功的人就是忙碌的人，沒時間的人，所以如果我天天忙得腳后跟打屁股，那我也約等于成功的人。　　別自我欺騙了，上述假設還可能約等于“你很蠢，工作效率很低；或者你做的決定多半都是錯的，只能不斷補救&走彎路。”　　比起那些天天在喧鬧中拼命、像對待陀螺般抽打自己的人，我現在更欣賞那些活得特別有張有弛游刃有余的人。比如有的朋友會在密集工作一個月之后，倏然飛往歐洲度假一個月；或者推掉好幾個閃閃發亮的“小機會”，宅在家好幾天不洗臉也不社交；　　我有個特別好的朋友在央視新聞頻道工作，恨不得天天加班，沒假期，但有一天她在朋友圈曬了一張挺漂亮的油畫，說是自己報了個周末油畫班去學的，我一下子愛她愛得不行，她和我一樣，特別反感刻意交朋友的看似“高大上”的局，凡是自己不喜歡的人和調調，機會再好也不去；　　還有我特別欣賞的朋友楊姍姍，她的生活也很有滋味。身處模特圈，卻從不受浮華習氣的影響，從不拼命攏資源、造人氣，把自己搞的疲憊不堪。她曾經跟我說，人可以決定自己看到什么、聽到什么，有些東西，我選擇不去接觸，因為我覺得自己可能會受到不好的影響。　　人家潛心做自己的服裝設計，喜歡復古風就沉浸到底。生活態度是真的隨遇而安，非常瀟灑淡定，有機會就出去旅行看世界，可小事業照樣做得風生水起。前幾天發現她把服裝新品帶去巴黎拍攝了，一邊玩一邊拍。　　人家沒下功夫么？可人家沒享受生活么？　　工作絕對做不完，事業一天能比一天大，可是持續擴張真的是一件好事？　　還記得前年去希臘的時候，導游跟我們講，說有一幫中國大老板跑到當地一家酒窖，要跟他們談合作，每年買多少多少箱酒，結果被酒窖主人給拒絕了，人家說，我們每年只做這么多酒，多的不做，如果太多了，我就沒時間去酒吧去旅游了。　　不僅如此，酒窖主人還把這群人傻錢多的大老板，介紹給了毗鄰的酒窖主人。　　這不是傻么，自己不賺錢也就罷了，還把錢主動送到競爭對手那兒去。　　可惜這只是中國人的思維方式。　　現在打雞血的機構太多，可雞血到底哪家強？反正我想給大家提供的雞血，是這樣的：我們打雞血的目的，是享受生活，是豐富人生體驗，是和家人們一起咀嚼奮斗成果，而不是打雞血本身的快感。打雞血本身并沒什么快感，如果你覺得有，那只能說你有病。　　而且，你真的覺得自己需要那么那么多的雞血嗎？需要時再打，不需要時，請屏蔽。　　所以相比較那些每天高喊自己沒時間吃早飯，沒時間睡午覺，病了也沒時間打點滴的人，我更喜歡悠悠地把生活安排好，除了工作還特別會開發別的有趣事兒的人。哪怕他的生產力沒那么驚艷。　　在意義太多的時代，“意義少”就是奢侈品。比如和一幫談不出什么合作的朋友，嘻嘻哈哈地吃頓飯，笑出眼淚來，就特有意義；比如在別人連看畫展、聽音樂會都一場接一場，豐富靈魂都要咣嘰咣嘰生吞的時候，我就悠哉悠哉選一場自己真正喜歡的去看，就特有意義；　　在這種惜時如金的時代，某個女人周末跑去練書法，學茶道，我就覺得特欣賞；既不能考級、也不能變現，就是學給自己玩的。　　所以，大家如果真的喜歡我的公眾號“點出品”的風格，也就接受我的慢慢更新吧哈哈。　　我一定是有了靈感才寫東西，寫的不一定好，但是沒靈感就硬寫，一定會更爛。　　而我，才不愿意用爛東西來應付你們。我圖啥。就為了天天更新？拉更多不明就里的人進來？　　我更不會天天叫喊著自己多辛苦，為了更新個公眾號頭也不洗臉也不擦，深夜值班更新，因為我還要享受我自己的生活，我過的很緊張，你們看了會放松嗎？　　不少朋友特別信任我，常常讓我多推薦東西，我知道現在不少公眾號都瘋狂推薦東西，但是我不會那么做。　　首先，我沒覺得我用過的護膚品、彩妝品、或者保健食品，有多少是真正的精品，真的是效果特別明顯，值得推薦給大家；（可能是我太敏感太苛刻，必須讓我感受明顯才推薦）　　其次，分享好物是我自己也感興趣的事情，但我希望是大家一起來分享，而不是我一個人在不停地制造物欲。我說一大堆好用的東西，煽動起你們的購買欲，你們會對自己的生活很不滿，覺得自己奮斗還不夠，這會讓忙碌了一天的你們精神更壓抑，更辛苦。　　既然我的聲音能夠遠播，就說明我會影響到你們的生活，那我當然希望你們是放松的，開心的。在開心中前行。　　所以，我正在探索更好的形式，幫助大家一起來享受生活，而不是被生活的標準所折磨。　　最后說一句，別再標榜自己多苦逼了，現在不流行這個了。 苦逼的80后，你中槍了嗎？ 人到中年，才知道當獨生子女有多苦逼 再苦逼，有小伙伴一起，就能鼓起勇氣面對分頁：123

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