2023餐飲加盟必備須知:開店前準備,如何挑選店面位置

第一步:選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前,必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素,以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時,必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量,更容易被消費者發現和前往。

第二步:評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計,可以最大化地利用空間,提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支,因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用,選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步:評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時,必須評估競爭狀況,了解當地的競爭對手和其經營狀況,以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好,可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式,提高經營成功率。

第四步:選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方,可以透過以下方式來吸引更多客人:

  1. 建立線上品牌形象:在網路上建立店家形象,讓更多人知道店家的存在,並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等,吸引更多人前來。

  2. 提供優惠促銷:設計促銷活動,例如推出打折優惠或是贈送小禮物等,吸引更多人前來購買,也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家,吸引更多人前來參觀。

  3. 提供獨特體驗:店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等,吸引更多人前來體驗,也可以透過舉辦主題活動、文化活動等,吸引更多人前來參與。

  4. 提高口碑:口碑是店家的生命線,店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等,讓客人留下好評,提高店家的口碑,吸引更多人前來消費。

  5. 與當地商圈合作:店家可以與當地商圈合作,例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等,透過與當地商圈的合作,吸引更多人前來消費。

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比較項目 店面銷售 網路行銷
目標客群 附近居民、遊客 全國或全球網友
推廣方式 廣告、促銷、特價、店內裝飾 網站、社群媒體、電子郵件、搜尋引擎
銷售渠道 限定店面與當地餐飲平臺 全國或全球網路
廣告費用 相對高 相對低
效益 可提供餐飲體驗、現場互動、口碑宣傳 可提供更精確的客群、低成本營銷、增加曝光率
需要考量的因素 人流量、店面裝修、地點 網站流量、社群互動、網路安全

備註:表格僅提供參考,銷售策略需視不同品牌及市場情況而定。

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其他熱門新知01

要么滾回家去,要么就拼  文/盧思浩    如果你有夢想,就一定要捍衛它。那些比你累的人都沒有說什么,那些比你優秀的人比你努力的多,你有什么資格在這里唉聲嘆氣?!要么滾回家里去,要么就拼。    以前在墨爾本的一個室友,突然打電話給我,在我這里馬上要凌晨3點的時候。他讓我猜他現在在哪里,我說不是在墨爾本嘛,你還能去哪。他很神秘地說,不是哦,我現在在西班牙。然后我一下子就愣住了。因為很久之前我在一個相冊里看到有關西班牙的照片的時候,曾經跟他說,西班牙那么漂亮自己將來一定要去一次。我沒有想到的是,在我就要把自己曾經一閃而過的想法忘記的時候,他的電話就這么來了。到最后,站在我最想去的地方的人,卻不是我。    掛了電話之后酷我音樂盒正好放到阿姆的lose yourself,依舊是那熟悉的節奏,和他的那段:    look, if you had, one shot, or one opportunity, to seize everything that you ever wanted – one moment. Would you capture it or just lst it slip.    不知道為什么腦海里浮現的是《當幸福來敲門》,是男主角最窮困潦倒的時候在車站的廁所里過夜,是他身上只有20每分的日子,可是他從來就沒有放棄過。    如果你有夢想,就一定要捍衛它。    老爸同事的女兒,比我大三屆,我剛進那個高中的時候她已經出國兩年了,正好我們的老師是一樣的。高二的時候我們老師給我們讀了一封信,是她從英國寄回來的。她說現在過得很好,謝謝老師當年的教導,然后班主任慢慢地念出信的最后幾個字——來自劍橋。    當時一下子就懵了,對那種學校也只有敢想的份了,后來我才知道原來這是我老爸同事的女兒。老爸總是感慨地對我說,一個女生,能那么優秀真的很不容易。后來有幸跟她見面,她說的一句話我至今記憶猶新,她說,因為想要過自己的人生吧,很多事情就像是旅行一樣,當你決定要出發的時候,最困難的那部分其實就已經完成了。    突然就想到了自己,第一次出國的時候,離自己的17歲生日還差3個月。奇怪的是在機場的時候,我并沒有想象中的那么不安,我只是反復告訴自己,這條路是你自己選的,不管怎么樣,也要走下去。可是留學生活并沒有想象中的那么順利,戀愛也是無疾而終,畢竟隔著那么遠的距離,一時興起去打工,卻因為太累最后還是辭職了。    后來有一天在fb上看到Leo,一個澳洲本地小伙,成績好到令人發指,最可貴的是他的性格還很好,做事能力好到讓人嫉妒。我就開始跟Leo聊起最近的生活,到后來就變成了我的訴苦。等我說完了很多,過了很久,我才看到他打過來的字。    他說,我到現在都用不起iphone這種在你們那里隨手可見的東西,我現在的學費都是自己賺的,雖然你離家很遠但是你父母一直在后面資助你,你每天就做這么一點事情,你憑什么說自己撐不下去了,你有資格么,那些比你累的人都沒有說什么,那些比你優秀的人比你努力的多,你有什么資格在這里唉聲嘆氣?!    然后他對我說了一句我到現在還一直記著的話:要么滾回家里去,要么就拼。(go home or stand up, it’s your fucking choice. Do you still remember the reason why you are here?!)    我突然間就醒了,我一直只看到那些閃閃發光的人身上的閃光點,卻不知道他們到底是用了一個什么樣的代價,才換取了這樣的一個人生。我又有什么資格在這里抱怨。我為什么要出國,在那個時候義無反顧的自己,怎么現在反而后悔了呢。什么時候起,那個有著夢想的自己就死了?    我一直覺得自己的青春很苦逼,老是在想這么下去會不會有未來。自始至終也沒能對這個不屬于我的城市產生過一絲歸屬感,很多想法都只是一閃而過。(勵志文章  www.lz13.cn)為什么明明知道時間那么少,青春那么短,想的最多的,不是怎么樣去接近夢想,而是反復的不安疑惑?    終于覺得,我的苦逼、熬夜,都會在最終讓我迎來屬于我的結局。從我離開家的那一刻起,就注定了我無法回頭的青春。    記得上次一夜沒睡跟朋友去山上看日出,偶然聽他們說起自己之前的生活,才明白不管是表面多么快樂優秀的一個人,不管是外表多么光鮮漂亮的一個人,都有各自的心結和苦逼的過去。就像是青春注定要漂泊和顛沛流離一般,那些流過的淚受過的苦,總有過去的一天,又有誰的青春不曾苦逼過?    一個人二十歲出頭的時候,除了僅剩不多的青春以外什么都沒有,但是你手頭為數不多的青春卻能決定你變成一個什么樣的人。往往你將來成為一個什么樣的人,就在于在這個階段你想要什么。一個人一輩子能去往幾個想去的地方,能看過幾個難忘的風景,能讀到幾本改變你人生的文字,又能經歷多少次難忘的旅行。這個世界那么多不順心的事情又能怎么樣,對他們說一句fuck you,然后繼續努力做好自己應該做的事情。    就像阿姆歌里唱的那樣,我不能在這里變老。我要在變老之前,做一些到了80歲還會微笑的事情。    我想,一個人最好的樣子就是平靜一點,哪怕一個人生活,穿越一個又一個城市,走過一個又一條街道,仰望一片又一片天空,見證一次又一次別離。然后在別人質疑你的時候,你可以問心無愧地對自己說,雖然每一步都走的很慢,但是我不曾退縮過。    后記:    寫的時候一直想著有關去巴塞羅那的那次旅行,就像一個遙遠的夢想,像是永遠實現不了一樣。可是卻又暗自堅定下來,想去的地方為什么不去,難道想要等到將來老了動不了了才想到要去嗎?一輩子的青春那么短,為什么不去瘋去愛去浪費,去旅行去經歷去相信。至少沒有人能奪走我們做夢的自由。    我從來不覺得人的成長是為了證明之前的不切實際和幼稚,而是它會讓自己知道,夢想是用來實現的,但是太容易實現的,那不叫夢想。分頁:123

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感謝那個挺過苦日子,還笑對生活的自己  文/桂公子  1  在網上看一個辯論節目,那一期的辯題是“生活的暴擊值得感激嗎?”那一期,我是和好朋友梅子一起看的。  辯題拋出來的那一刻,梅子就脫口而出:“當然不值得。”因為知道梅子經歷過什么,所以,我并不意外她給出這樣的觀點。  梅子從小家底殷實,爸爸白手起家開了公司,做出口貿易。媽媽是溫柔賢惠的家庭主婦,每天的重心就是照顧好丈夫和女兒。一家人日子過得和美安逸,惹人羨慕。  可就在梅子高三那年,爸爸和朋友合資做新項目,誰料朋友卷錢逃走,留下負債累累的空殼項目讓梅子爸爸獨自承受。公司關了,房子也賣了,才勉強把債務還上。梅子家一夜回到解放前,住回鄉下的老房子。  因為打擊太大,爸爸在很長一段時間里都頹廢不堪。原本溫柔的媽媽也因為生活困窘,脾氣越來越暴躁,家里三天兩頭就是爭吵。更令人心寒的是,平日里經常來往的親戚朋友,一瞬間都不見了蹤影,更別說找他們借錢了。  梅子人生第一次感受到世態炎涼,和那種被逼入絕境的無望感。因為住校,她一心投入到學習中,盡量不讓自己去想這些不幸。那年她高考的成績很好,可是出于各種成本的考慮,她放棄了原本想去的北京,選擇了省內一所可以拿到入學獎學金的大學。  人生有時就是這樣,你永遠不知道自己會在哪個階段經歷哪些事,它們是甜是苦也無從得知。梅子一直心有不甘,不愿屈服,既然那些曾經的安逸沒有了,那就靠自己來改變吧。  2  她一進大學,就找起兼職,四年的生活費都是自己賺的,有時也會補貼家里。一邊是學習,一邊是生存,日子到底有多苦,只有她自己知道。  爸爸在梅子上大學后,突然意識到人生的道路還得繼續走,因為女兒的未來、家里的未來都需要他。他托認識的人找了一份外貿公司朝九晚五的工作,媽媽在外面做起了家政,工資收入也算可觀。如今,梅子有了自己的工作,家里雖不像以前那樣風光,但日子也越過越舒坦了。  “當然不值得感激呀,要是沒有這些暴擊,我就不會經歷絕望,也不會很長一段時間里,只能在夜深人靜時抹著眼淚,告訴自己要挺住。我根本就不想知道絕望是什么,我也不想看原本和睦的家庭因為那次變故而心生嫌隙。”  往事瞬間涌上心頭,梅子的眼里也含著淚水,“我是挺過來了,我也做到了,可是如果人生還可以有另一種選擇,我并不想走現在這條路。我要感激的不是生活的暴擊,而是在暴擊里活下來的那個自己。”  3  雖然有人會說,是生活的暴擊練就了現在的你,你的意志、能力都因此變得強大。但是,從肉里長出鎧甲的那種感覺痛不欲生,沒有人想被逼著成長,也沒有人想逼著自己去假裝堅強,一輩子無憂無慮的生活不是更讓人羨慕和享受嗎?  人生實苦,我們總是難免遭遇各種艱難險阻。但請你足夠相信,再大的風雨也終會過去,而你也必將在一次次與多舛命運的狹路相逢中,變得更好,更好。  到那時,你一定會感激那個在生活的暴擊下沒有放棄也不敢放棄的自己,感激自己承受了生命之重和世事無常,感激自己在最苦的日子里挺了過來,感激自己還能繼續微笑著面對生活。  來源:十點讀書(ID:duhaoshu) | 作者:桂公子,要書卷,也要江湖。 十年后的你,會不會感謝今天的自己? 將來的你,一定會感謝現在拼命的自己 感謝別人的懶惰,因為他們,我們才有了更多的成功機會分頁:123

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